feb 172014
 

Groene Asperges met Kaas

Groene Asperges heel even koken en daarna verder laten garen in de oven. Een lekker recept met groene asperges en Parmezaanse kaas als ovenschotel.

Groene Asperges met Kaas Ingrediënten

Voor 4 personen
  • 1,5 kilo groene asperges
  • 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 eetlepel paneermeel
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Groene Asperges met Kaas Recept

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Was de groene asperges, snijd het onderste stukje eraf
  • Kook de groene asperges kort in ruim water met wat zout voor ongeveer 3 tot 4 minuten
  • Laat de groene asperges uitlekken
  • Vet de ovenschaal in met wat boter of olie
  • Leg de asperges in de ovenschaal
  • Roer de geraspte Parmezaanse kaas en het paneermeel door elkaar
  • Bestrooi de groene asperges met het kaas en paneermeel mengsel
  • Besprenkel de ovenschotel met wat olijfolie
  • Zet de ovenschotel met de asperges ongeveer een kwartiertje in de voorverwarmde oven
  • Het gerecht met de groene asperges is klaar als de asperges goed warm zijn en er een mooi goudbruin korstje is ontstaan
  • Serveer de aspergeschotel zo warm mogelijk

Sorry, the comment form is closed at this time.